Die Redakteure des Jahnkuriers führten ein Interview mit unserem Mittagsessenlieferanten - dem MS Menü Service

(Link zum MS Menü Service)

 Die Schüler besuchten den Firmensitz in Hagenwerder. Sie steckten ihre Nasen natürlich nicht in die Töpfe - neugierig waren sie aber trotzdem. Hier das Interview:

• Wie viel Portionen kochen Sie jeden Tag?

Über 3000 Portionen werden an Wochentagen gekocht. Am Wochenende sind es weniger, da kochen wir nur für Altenheime. Die Jahnschule bekommt ca. --- Essen.

• Kochen Sie nur für Schulen oder auch für andere Menschen?

Für Rentner, Betriebe und für Kindereinrichtung.

• Wie viel Angestellte haben Sie?

Um die 60 Angestellten.

• Wie weit liefern Sie ihr Essen?

Im Umkreis von 80km.

• Mit wie viel Fahrzeugen liefern sie aus?

Wir liefern mit 12-13 Fahrzeuge das Essen aus.

• Gibt es Tage der offenen Tür?

Nein

• Kochen Sie auch am Wochenende?

Ja, wir kochen 365 Tage im Jahr.

• Welche Berufe kann man bei Ihnen erlernen?

Wir bilden keine Lehrlinge aus.

• Machen Sie auch Werbung und wenn ja, wo?

Ja. Werbung an den Autos und bei Sportveranstaltung.

• Gab es schon mal schlechte Zeitungsberichte oder Beschwerden von Kunden?

Schlechte Zeitungsberichte: Nein!

Für Beschwerden sind wir dankbar, dann können wir etwas verbessern.

• Woher kommen die Zutaten für das Essen?

Vieles aus der Region, manches von anderen Anbietern.

• Wie ist der Arbeitsablauf von früh bis zum Ende?

Früh um 3.00 Uhr kommt die erste Köchin, dann wird gekocht und das Essen abgefüllt. Um 9.45-10.00 Uhr fahren die Fahrzeuge vom Platz und in der Küche wird aufgeräumt.

• Gibst eine Kleidervorschrift?

Ja, es gibt Dienstkleidung, die jeden Tag gewechselt wird. Sie wird jede Woche von einer Wäscherei gereinigt.

Maschine zum Verschweißen von Asietten.

Herr Schmidt, der Geschäftsführer, Frau Thiere und Frau Kalinge die Küchenchefin.

Vielen Dank, für den interessanten Vormittag!

die Redakteure der Schülerzeitung